Четырнадцать золотых на Золотой осени-2019

11.11.2019, 10:40

127

Традиционно ООО «Вакинское Агро» приняло участие в Российской агропромышленной выставке. Продукция этой компании была признана одной из лучших.

Отборное молоко, сливки, простокваша, ряженка, кисломолочный напиток «Снежок», сметана, биойогурты «Бифилайф». Эти продукты давно полюбились рязанцам. Сегодня они получают все большее признание потребителей и за границами области.

На сегодняшний день предприятие является самым крупным роботизированным молочным комплексом не только в России, но и во всей Европе. Достигнуть таких успехов удалось почти с нуля.

ООО «Вакинское Агро» было создано в мае 2012 года в Рыбновском районе Рязанской области, недалеко от села Константиново – родины Сергея Есенина. В те годы здесь простирались заброшенные поля. Целью, которую поставили перед собой будущие производители продукции под торговой маркой «ЭКОВАКИНО», стало создание «молочки» высокого качества при средней цене. А чтобы достичь этого, необходимо было строить современную роботизированную ферму.

Сегодня в ООО «Вакинское Агро» содержится около 6 тысяч коров молочного направления. А доильные установки добровольного доения дали свои положительные плоды сразу по нескольким направлениям.

Убрав человеческий фактор из процессов доения и кормления, в ООО «Вакинское Агро» добились фантастических результатов в качестве молока. Оно идет всегда высшим сортом с теми показателями, которым позавидуют европейские производители.

33 робота обслуживают высокопродуктивных голштинок, завезенных из Америки, Дании, Германии. Хорошая генетика, сбалансированное кормление, а также снижение роли человеческого фактора, во-первых, привели к значительному повышению качества молока. Оно идет всегда высшим сортом с теми показателями, которым позавидуют европейские производители – 3,31% белка, 3,8-3,9% жира, 230-300 тысяч соматических клеток в 1 мл.

На сегодняшний день в Рязанской области ООО «Вакинское Агро» занимает 3-4 место по производству молока, а по темпам роста – первое место.

Во-вторых, благодаря доярам-роботам удается экономить на кормах – на предприятии действует принцип «кормить корову по заслугам», что позволяет снизить стоимость кормов в литре молока до 40-45%.

Кстати, вопросам кормления в ООО «Вакинское Агро» уделяют особое внимание. На предприятии работает свой комбикормовый завод, а значит, производители молочной продукции не только самостоятельно заготавливают корма для своих коров, но и сами производят для них корм. Рацион для буренок здесь формируется на много месяцев вперед и включает в себя 31 компонент.

Нет на производстве проблем и со сдачей молока на переработку – в хозяйстве запущен собственный молокозавод, который является одним из самых современных в области. Его строительство на базе роботизированного животноводческого комплекса ООО «Вакинское Агро» было завершено в конце декабря 2015 года. В 2015 году была введена в эксплуатацию первая очередь – переработка молока 40 тонн в сутки: запущена в работу технологическая линия по производству и розливу пастеризованного молока и сливок в ПЭТ-бутылку. В настоящее время производственная мощность молокозавода составляет 120 тонн переработки молока в сутки.

Впрочем, как нет проблем и со сбытом готовой продукции. Потребителя не проведешь, качественную и вкусную молочку он всегда готов покупать. На сегодняшний день молочные продукты под маркой «ЭКОВАКИНО» представлены в большинстве торговых сетей Рязанской области, и с каждым днем они завоевывают все новые рынки сбыта за пределами региона. 20-30% продукции поставляется в Москву.

Под брендом «ЭКОВАКИНО» предприятие выпускает молоко трех видов жирности, йогурты, простоквашу, сметану и другие молочные продукты. В декабре 2018 года ООО «Вакинское Агро» приступило к выпуску линейки биойогуртов без сахара в полимерных стаканчиках массой 140 граммов, которые дополнили широкую линейку натуральных молочных продуктов.

Молокозавод «Вакинское Агро» рассчитан на производство 120 тонн переработки в сутки и выпускает 23 наименования молочной продукции, ряд которой отмечен знаком Роскачества.

Несколько лет компания принимает активное участие в Российской агропромышленной выставке «Золотая осень», демонстрируя свои достижения на стенде министерства сельского хозяйства Рязанской области. В этом году ООО «Вакинское Агро» представило 14 позиций выпускаемой продукции.

Из 18 золотых медалей, которые получили рязанские производители на агровыставке, 14 были заслуженно присуждены продукции «ЭКОВАКИНО», которая в очередной раз подтвердила свое высочайшее качество.

Список продукции, удостоенной золотой медали: