В этом году мероприятие разработано специально для «Новогодней столицы России – 2026» при поддержке министерства экономического развития Рязанской области и федерального проекта «Гастрономическая карта России». Организатором фестиваля выступила Ассоциация кулинаров Рязанского края.
В мероприятии приняли участие 14 рязанских ресторанов, среди которых гастробар «Поэт», кафе-клуб «Графин», кафе «Старый Мельник», ресторан «Трактир Белый», ресторан «Гринвич», гастробар «Есть», место русской кухни «Калинник», ресторан «Разговоры», ресторан «Лыбедь», гастробистро «Цветнова», ресторан-бар «Елки», ресторан «Мими» и ресторан «Утес».
С 14.00 на большой общей сковороде для рязанцев и гостей города повара приготовили блюдо, которое затем дали попробовать каждому желающему. В этот раз свое блюдо – наивкуснейшую кашу – представил Скопинский мясокомбинат. Организаторы отметили, что в дальнейшем она появится в городских ресторанах и кафе.
Юлия из Подмосковья приехала в Рязань вместе с супругом, сыном и дочерью. «Мы полюбили Рязань весной, когда приезжали сюда с мужем. Теперь решили привезти и детей. А в этот раз все сложилось еще удачнее, ведь Рязань объявлена Новогодней столицей. И мы как раз попали на фестиваль «Кухня Рязанского края». Кашу, конечно, попробовали. Это очень вкусно и необычно. Мы вместе гадали, какая именно крупа использовалась для приготовления продукта. Такое блюдо пробуем впервые. Его хочется приготовить дома. Будем изучать рецепт».
Андрей и Марина приехали из поселка Денежниково Рязанского района в гости к друзьям и случайно оказались на Лыбедском бульваре. «Мы как раз отправлялись домой и решили посетить центр Рязани, а здесь так красиво, так много людей да еще и кашу вкусную раздают. Остаться равнодушными просто невозможно» – поделился глава семейства.
Многие рязанцы и гости города обратили внимание на огромный самовар, из которого можно было налить горячей воды. Некоторые подходили к нему специально, чтобы согреть руки.
Гостей развлекали мастер-классами в теплых палатках, ростовыми куклами, а также концертом, который проходил на Главной сцене Лыбедского бульвара.
Ольга Смирягина
Фото автора.
Подписывайтесь на наш канал в МАХ.
Купить электронную копию газеты