Наша газета рассказывала, как пищекомбинат «Милославский», один из крупнейших в России, наращивает обороты по производству своей продукции. Потребителям полюбилась картошка быстрого приготовления в пластиковых стаканчиках и пакетиках под маркой «Милославское лето». Комбинат сейчас выпускает по 550 килограммов картофельных хлопьев в час и собирается увеличивать объемы производства. Для этого требуется одно непременное условие: стабильное обеспечение сырьем.
С этой целью в свое время в состав холдинга было включено сельхозпредприятие ЗАО «Рязанский картофель», которое возглавляет хорошо известный в регионе руководитель В.Л. Барычев. Тем самым хозяйство получило новый стимул для развития и гарантированный рынок сбыта. Оно с помощью инвесторов приобрело около 10 тысяч гектаров земли: черноземы не должны пустовать!
Хозяйство находится в селе Чернава – это приблизительно 30 км от завода. Даже в прошлом, крайне неблагоприятном засушливом году ЗАО «Рязанский картофель» вырастило и собрало 7050 тонн картофеля. В этом году он посажен на площади 1250 гектаров. Прошлогодний показатель, по предварительной оценке, будет превышен примерно в 2,5 раза. Уборка идет полным ходом. Ежедневно клубни собираются с площади не менее 35 гектаров.
Сельхозпредприятие доставляет картошку собственным транспортом в картофелехранилище пищекомбината, которое рассчитано на 18 тысяч тонн. Клубни перебираются и отбраковываются на автоматизированных голландских сортировочных комплексах «Miedema», которые дают возможность принимать 500–600 тонн картофеля в сутки и укладывать на хранение клубни хорошего качества. Клубни транспортерами подаются в камеры хранения, оснащенные автоматическим оборудованием голландской компании «АЯКС-Агро». Датчики передают в компьютер информацию о микроклимате, благодаря чему поддерживается оптимальный температурный режим. Бактерии не развиваются, и картофель не гниет.
Выращенный в этом году ЗАО «Рязанский картофель» урожай полностью обеспечит потребности пищевого комбината сырьем вплоть до поступления картошки следующего сезона.