В КФХ «Урожайное» Михайловского района в этом году выращен хороший урожай овощей. Моркови было посеяно 150 гектаров, урожайность – 30 тонн с га, валовой сбор составил около 3,5 тысячи тонн. Морковь сначала калибруется по длине, потом по диаметру и попадает в короб уже примерно одинаковая. Уборка, сортировка и отгрузка идут круглосуточно. Морковь была посеяна под конкретные договора с оговоренной ценой.
«Это взаимные привязки. Я гарантирую поставку, они гарантируют оплату, – рассказывает руководитель хозяйства Сергей Пеньшин.– Морковь вывозим, не дожидаясь окончания уборки. Полторы тысячи тонн поставим в ООО «Агропромышленное хозяйство «Унгор» в Ходынино, 1200 тонн на переработку в ООО «Президиум», что в д.Степановке Михайловского района. Они будут ее мыть, полировать, фасовать. Я думаю, 50% этой моркови пойдет на рынки Рязани. Это вкусный, красивый продукт, раза в два дешевле импортной моркови. Мы будем импортерам конкурентами.
Берут морковь и те, кто производит овощные смеси, например, белгородская фирма «Краски лета». Я для них конкретно выращиваю определенные сорта. Еще потребитель – американцы, которые заказали морковь сорта «Император». Она очень длинная, но тонкая, до полутора сантиметров. Первую партию будут реализовывать в России, строят завод по переработке в Подмосковье».
Столовой свеклы, отобранной, готовой к продаже, в хозяйстве получилось 600 тонн. Ее убрали, заложили в хранилище. Основные потребители – магазины Рязани, рестораны и кафе, каждую субботу свеклу развозят по ярмаркам: товар востребованный.
– Любое хозяйство, которое занимается производством сельскохозяйственной продукции, должно иметь свою точку сбыта, – уверен Сергей Александрович. – Я стараюсь наших фермеров подтянуть: давайте сделаем альтернативу! Организуем свою торговую сеть. Пусть по 10 тонн овощей с каждого хозяйства. Всего-то надо подготовить продукцию к продаже, расфасовать. 10 тонн свеклы не продашь, человеку нужно несколько штук. Нужен мелкий опт, магазинчики шаговой доступности, хотя бы пустить «Газели» с овощами по дворам!
Фермер не только умеет вырастить отменные овощи и картофель, но также ищет новые формы реализации продукции, хочет приблизить торговлю к людям, сделать ее удобнее для покупателей. Поэтому создает свой интернет-магазин и стол заказов по телефону, благо имеется хранилище в Никуличах. Скоро рязанцы смогут заказать необходимые им овощи и картофель мелким оптом в удобной упаковке, которые им оперативно привезут прямо на дом.