Родом он из деревни Толмачевка Кораблинского района. Окончил школу ФЗУ при Каширской электростанции, затем – Оренбургскую и Борисоглебскую военно-авиационные школы летчиков.
22 июня 1941-го начался боевой путь прославленного летчика Г.Н. Жидова. Несколько успешных боев провел он в небе Подмосковья, а вскоре его направили на Ленинградский фронт.
Командуя эскадрильей истребительного авиаполка войск ПВО, старший лейтенант Георгий Жидов к июлю 1942 года совершил уже 266 боевых вылетов на штурмовку аэродромов и войск противника. В воздушных боях сбил лично восемь и в групповых – 13 вражеских самолетов, проявив исключительную храбрость.
Георгий Никанорович гордился своими учениками и, в первую очередь, Александром Карповым, ставшим к концу войны дважды Героем Советского Союза.
До конца войны наш земляк сражался в небе над Прибалтикой, Восточной Пруссией и Берлином.
После войны полковник Г.Н. Жидов окончил Военно-воздушную академию.
Умер в 1974 году. Похоронен в Москве.
Подготовил А.С. Прокофьев