По данным за прошлый год, на фуражную корову в ООО «Андроновское» надоили 6417 килограммов молока, за счет чего этот показатель в среднем по сельхозпредприятиям Клепиковского района вырос и составил 4091 килограмм, – сообщил мне по дороге в «Андроновское» начальник сектора сельского хозяйства администрации района Сергей Александрович Ермишин. – У них на сегодня 699 голов крупного рогатого скота, в том числе 228 коров трех пород; голштинской, сычевской и черно-пестрой. Это хозяйство – крепкое и активно развивающееся.
База хозяйства – в селе Малахово. Вместе с заведующей производством Ириной Николаевной Гурешовой и управляющим Михаилом Степановичем Рассказовым идем на отремонтированные фермы: два двора – по 200 коров и один – под молодняк.
Рядом еще одна реконструированная старая ферма, в ней – родильное отделение. Ведется строительство новой площадки под беспривязное содержание скота.
Закупили для телят 50 домиков белорусского производства (устроило соотношение «цена – качество»), часть нового «жилья» уже обжита, часть – еще ждет «новоселов».
Когда я спросила о том, за счет чего получают в хозяйстве высокие надои, ответ услышала стандартный:
– Скот у нас хороший, коровы не болеют, ветврач всегда на месте и следит за ними, рацион кормов сбалансирован по витаминам и питательным веществам, доярки умеют работать.
К слову, меньше 15 тысяч рублей доярки не зарабатывают.
После паузы завпроизводством Ирина Николаевна Гурешова уточняет: «Корма у нас свои, заготавливаем сами».
– Недавно импортный посевной комплекс купили, весной опробовать будем, – продолжает тему Михаил Степанович Рассказов.
Сейчас в «Андроновском» обрабатывают 1678 гектаров, немногим меньше 500 гектаров из них собственной, остальная земля – в аренде.
Ставку в ведении хозяйства генеральный директор сельхозпредприятия Юлий Челышев делает на производство экологически чистой молочной продукции высокого качества. Есть в хозяйстве свой малый цех по переработке молочной продукции. Молоко реализуют в основном в Москву, Туму и Клепики. Дневной объем переработки молока – две тонны.
Начали поставки сырого молока на агромолкомбинат «Рязанский», о цене договорились, первоначальный объем поставок – 10 тонн в неделю. Если сотрудничество окрепнет, объемы поставок можно будет без проблем увеличить.
Сырные рулеты, сыры сулугуни и чечил, сметану и творог, творожную массу и масло сливочное и топленое тоже реализуют в Москве, где есть уже круг постоянных покупателей. Специально для реализации продукции закупили в хозяйстве в прошлом году пять «Газелей» с витринами и холодильниками. А в районе машину с молочной продукцией ООО «Андроновское» можно увидеть на ярмарках выходного дня.
В планах генерального директора «Андроновского» Юлия Челышева довести поголовье дойного стада до 1200 голов и построить новый двор по канадской технологии.