14:15 МСК
Среда
19 / 02 / 2025
1845

Благородная миссия

Студенты нового колледжа готовятся стать востребованными для экономики региона специалистами

Было время, когда сфера обслуживания, торговли – всё то, что относилось к повседневному существованию россиян – не считалась такой уж важной. По этому поводу постоянно острили сатирики и юмористы – вспомним хотя бы «студента кулинарного техникума»… Но времена меняются. Ныне государство намерено повышать жизненные стандарты. Сферу быта предстоит развивать, улучшать, и прежде всего – за счет совершенствования подготовки кадров.

Вновь образованный Рязанский технологический колледж как раз и ставит перед собой такую задачу.

Колледж создан в результате слияния трех учебных заведений: Рязанского государственного технологического колледжа (ул. Гоголя, д.6), Рязанского торгово-экономического техникума (ул. Введенская, д.131) и техникума легкой промышленности и сферы обслуживания (ул.12-я Линия, д.1 «Г»). Николай Петрович Баранов, защитив на конкурсе разработанную им программу развития Рязанского технологического колледжа на 2013–2015 годы, возглавил новообразованное учебное заведение.

Недавно в главном корпусе колледжа состоялся семинар, организованный министерством экономического развития и торговли Рязанской области для тех представителей муниципалитетов, от которых в нашем регионе зависят жизнь и судьба малого и среднего бизнеса. Гости смогли поближе познакомиться с образовательным учреждением, которое готовит интересующих их специалистов, а студенты колледжа, обучающиеся на экономическом отделении, получили возможность принять участие в работе семинара.

Какие же современные, содействующие инновационному развитию экономики специальности имеются ныне в колледже? На технологическом отделении готовят специалистов по технологии продукции общественного питания, технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий, техническому регулированию и управлению качеством. Отделение сферы обслуживания может обогатить наш регион специалистами в области парикмахерского искусства, конструирования и моделирования швейных изделий, менеджерами обслуживания в общественном питании. Для подготовки традиционно востребованных специалистов банковского дела, экономистов и товароведов создано экономическое отделение. Специалистов в области информационных систем и программирования, без которых трудно представить современную жизнь, готовят на отделении информационных технологий.

Обеспечить потребность региона в квалифицированных специалистах и рабочих кадрах с современным профессиональным образованием – основная задача Рязанского технологического колледжа.

Что же главное сегодня в арсенале средств подготовки настоящего профессионала? В колледже уверенно говорят: прежде всего – модульный подход к обучению, который обусловлен новыми образовательными стандартами. Что это такое?

Раньше расторопный студент мог посещать, а мог и не посещать занятия, но в день экзамена вытащить «счастливый» билет с таким, например, вопросом: «Как замесить тесто?» и отбарабанить ответ на «пятерку», которая бы всех устроила. Теперь хорошую отметку будет не так легко получить. Её понадобится отработать, пройдя весь модуль, весь цикл от (теории по замесу теста) и до (собственноручного его изготовления на лабораторно-практическом занятии). Вспомним еще одного юмористического персонажа: неудачливого клиента, которому достался сшитый поточным методом пиджак. Каждый швейных дел мастер ладил свою деталь на свое усмотрение, и можно себе представить, что получилось. Модульный подход позволяет студенту освоить весь процесс изготовления изделия полностью.

Конечно, для того чтобы полноценно учить профессиональному мастерству, нужны условия: благоприятная физическая среда, комфортная психологическая обстановка, квалифицированные преподаватели, современная материально-техническая база.

Многое из этого уже есть. Взять, к примеру, преподавательские кадры. Среди тех, кто учит студентов технологии продукции общественного питания, имеются кандидаты наук. Немало авторитетных мастеров среди наставников по швейным специальностям. В каждом из трех учебных заведений накоплены хорошие педагогические традиции, которые будут сохраняться и развиваться. В помощь наставникам – современное учебное оборудование. В колледже создается мультимедийный центр.

Сейчас во всех зданиях нового учебного заведения идет самая что ни на есть перестройка. Корпус на улице Введенской объединит студентов, осваивающих общеобразовательные дисциплины. Учебный корпус на улице 12-я Линия уже сейчас активно готовится встретить первого сентября специалистов банковского дела, экономистов и товароведов. Вся деятельность колледжа направлена на подготовку компетентных специалистов среднего звена.

Слово «компетентность» сейчас, пожалуй, одно из наиболее употребляемых в сфере образования, и означает оно, например, для школьника – не только «знать», «уметь», но и «делать».

А что такое профессиональная компетенция?

– Это понятие намного шире, – утверждает Н.П. Баранов. – Компетентному специалисту надо иметь такой комплекс междисциплинарных знаний и умений, который позволял бы планировать работу и брать ответственность на себя, сочетать свои профессиональные интересы с корпоративными. Непрерывное обучение, развитие, самоусовершенствование – это верный способ продвинуться по служебной лестнице.

Как быть современному молодому человеку успешным, если он не знает иностранного языка, не владеет IT-технологиями, за которыми, как говорит директор, надо «бежать по всем специальностям»? Если ты товаровед, ты должен знать компьютерные технологии, которые используются в твоем супермаркете, чтобы самому взаимодействовать с бухгалтерией, обрабатывать накладные и т.д. Если твоя специальность – технолог по продукции общепита, знай спецпрограммы по калькулированию продукции. Не будешь знать – этим делом станет заниматься экономист. А разве это выгодно, если у тебя свой бизнес, например – своё кафе?

Но, как рассказывают в колледже, молодежь сейчас очень практичная пошла. Скажем, те же экономисты (специалисты среднего звена) осваивают рабочую профессию официанта: на всякий случай, авось пригодится. Или вот какой очень поучительный пример.

Студентка Катя после третьего курса на экономическом отделении проходила практику в качестве продавца. Когда все студенты отправились на каникулы, она по просьбе директора магазина осталась на своем рабочем месте. А через некоторое время директор сказал, что очень доволен ее работой, хотел бы повысить ее в должности, сделав бригадиром, и посулил неслыханную для студентки зарплату. Как быть? Ведь девушке надо было еще учиться целый год. Преподаватели посоветовали: переводись на индивидуальную программу обучения. Ничего, побегаешь годик между магазином и колледжем. Катя «побегала». Сейчас она – директор нового магазина.

Официант, продавец, швея – всё это рабочие профессии, которые готовят по системе НПО. И хотя как такового начального профессионального образования по новому закону об образовании не предусмотрено, оно никуда не делось, а лишь «встроилось» в среднее. В колледже готовят рабочие профессии и по ускоренной программе за два – четыре месяца.

Для молодежи иметь среднее специальное образование все-таки перспективнее.

Проблемы развития легкой промышленности обсуждались недавно на совещании, проведенном Президентом В.Путиным в Вологде. Зашла речь и о знаменитых вологодских кружевах. Можно сказать в связи с этим, что Рязань – в тренде. Потребность в мастерах швейного дела есть – и большая, а вот охотников заниматься им пока не хватает. Магазины завалены товаром с Юга, Востока. А мы что – шить разучились? Ведь были когда-то даже товары рязанские, фирменные: например, платья, отделанные цветным михайловским кружевом. Именно в Рязанском технологическом колледже можно научиться и кружевоплетению и вышивке.

Сегодня студенты и педагоги Рязанского технологического колледжа в полной мере осознают возложенную на них благородную миссию: они – проводники нового, более высокого, качества жизни.

Статья опубликована в газете Рязанские ведомости в номере 47 (4349) от 16 марта 2013 года
Подписывайтесь на нашу группу ВКонтакте, чтобы быть в курсе всех важных событий.
ПИТЕЛИНО. В поселке Краснопартизанском начинаются работы по переселению людей из ветхого и аварийного жилья
Согласно утвержденной Губернатором области Олегом Ковалевым программе будут ликвидированы пришедшие в негодность бараки общей площадью 1100 квадратных метров и возведены новые дома ...
Местная продукция стимулирует спрос
считает генеральный директор группы компаний «Барс» А.И. Лемдянов
Олег Дробышев
Читайте в этом номере: