С.К. Бирюков родился в 1913 году в поселке Солотча Рязанского района. После семилетней школы работал токарем на Московском заводе «Борец». В Советской Армии – с 1933 года. Окончил в 1935 г. Ворошиловоградскую военно-авиационную школу.
Капитан С.К. Бирюков боевые полеты совершил во время советско-финской войны в 1939-1940 гг. С первых дней Великой Отечественной войны он на фронте – заместитель командира авиаполка авиации дальнего действия. К июню 1942 года совершил 60 боевых вылетов на бомбардировку вражеских военных объектов, имеющих стратегическое значение. Летал ночью и в любую погоду, успешно выполнял задания.
До конца войны на самолете Ил-4 Бирюков регулярно продолжал полеты, командуя 28-м гвардейским Краснознаменным авиаполком. Его меткие удары по военным объектам гитлеровцев в самом Берлине были неотразимы.
После войны продолжал военную службу. Окончил военную академию Генштаба в 1953 году. С 1972 г. генерал - лейтенант С.К. Бирюков – в запасе. Умер Серафим Кириллович Бирюков в 1992 году, похоронен в Москве.
Подготовил А.С. Прокофьев