Евразийская интеграция вводит единые требования для участников экономической деятельности в рамках Таможенного союза.
С 1 мая 2014 года начинает действовать технический регламент «О безопасности мяса и мясной продукции». Готовность рязанских субъектов предпринимательской деятельности к выполнению требований регламента обсуждалась на очередном совместном заседании общественного и координационного советов при минэкономразвития области.
Нормы Таможенного союза регулируют производство, хранение, транспортировку и реализацию мяса и мясной продукции. Например, забой скота должен осуществляться только на специализированном предприятии, животные должны быть зарегистрированы в ветеринарной службе. Для перевозки мяса используется специализированный транспорт, оборудованный средствами автоматического контроля температуры в камере.
– Вводимые требования распространяются и на мелкотоварные, крестьянско-фермерские хозяйства, занимающиеся мясным скотоводством, и на рынки, где ведется продажа такой продукции, их соблюдение обязательно. Но это не должно привести к уменьшению предложения продукции, – подчеркнула заместитель министра экономического развития и торговли Ирина Полозова. В семи районах области еще только предстоит открыть скотобойни. И всего один месяц остался у продавцов, которые не сменили прилавки на охлаждающие витрины.
Представителей общепита интересовал вопрос, смогут ли они в дальнейшем приобретать мясо на розничных рынках, не ударят ли технические регламенты по мелким товаропроизводителям, обременив дополнительными затратами на соблюдение норм.
На все вопросы они получили обстоятельные ответы от представителей Россельхознадзора, госинспекции по ветеринарии, Роспотребнадзора.
Замминистра минэкономразвития и торговли Ирина Полозова отметила, что встреча оказалась полезной, она выявила острые вопросы, решение которых поможет защитить права и интересы предпринимателей и одновременно повысить качество и безопасность продукции.