В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области состоялось совещание по вопросам вступления в силу технических регламентов Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». Оно проведено совместно с ВНИИ мясной промышленности им. В.А. Горбатова.
В работе совещания приняли участие руководители и специалисты министерства экономического развития и торговли Рязанской области, Государственной инспекции по ветеринарии, Роспотребнадзора, центра стандартизации и метрологии, регионального центра сертификации, мясоперерабатывающих предприятий и индивидуальные предприниматели. Специалисты института познакомили собравшихся с общим состоянием мясной промышленности России и тенденциями ее развития в условиях ВТО и Таможенного союза, рассказали о новой системе обеспечения безопасности пищевых продуктов, довели информацию о разработке и введении в действие новых национальных стандартов на колбасные изделия и продукты из мяса.
Подготовлено по материалам
сайта ryazagro.ru