Как сообщает сайт регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия, животноводческие предприятия Рыбновского района увеличили объём производимого молока более чем на 70 %. За первые 4 месяца текущего года получено 7,4 тысячи тонн молока, и к началу мая суммарный суточный надой в районе превысил 80 тонн.
Переработкой молока в настоящее время в районе занимаются пять предприятий: ООО «Рыбновский молочный завод», ООО «Жито», ЗАО «Торговый дом ОКА РЕКА», СПК Племзавод колхоза «Батурино» и ООО «Монастырский двор», и ещё один молочный завод строит ООО «Вакинское-Агро».
На «Рыбновском молочном заводе» за последние годы расширены производственные площади, полностью заменено холодильное оборудование, построены локальные очистные сооружения, установлено современное емкостное и фасовочное оборудование. В настоящее время на предприятии производится 1,5-2 тонны бутилированной продукции.
Кроме того, на этом заводе завершается строительство склада для хранения готовой продукции. Новое складское помещение вместимостью 320 тонн, оснащенное современным оборудованием, системами охлаждения, вентиляции позволит решить проблему хранения возрастающих объемов производства и наладить бесперебойные и своевременные поставки для всех клиентов.
В селе Вакино завершается строительство роботизированного молочного комплекса на 3420 коров и параллельно возводится молочный завод мощностью 60 тонн переработки молока в смену. Запустить завод планируется в 4 квартале этого года.