Побывав сегодня на Старожиловском молочном комбинате, Олег Ковалев отметил, что это предприятие закупает у рязанских сельхозтоваропроизводителей более 23 тысяч тонн молока в год, а сейчас – более 70 тонн в сутки. По этому показателю он уверенно занимает второе место в регионе.
Сейчас, по словам Губернатора, валовой надой молока в Рязанской области превышает 804 тонны в сутки. Увы, значительную часть этой продукции хозяйствам приходится продавать на переработку в другие регионе. И Рязанщина на этом теряет немалые деньги.
На Старожиловском молочном комбинате особое внимание Губернатор уделил новому цеху по выпуску творога. Здесь полностью механизированное производство. А оборудование приобретено отечественное. Иными словами, импортозамещение сделано полностью. Между тем качество выпускаемого комбинатом творога одно из лучших в области.
По мнению Олега Ковалева, в регионе нужно наращивать мощности по переработке молока. Это позволит повысить доходность агропромышленного комплекса в целом. В скором времени в ООО «Вакинское-Агро» Рыбновского района вступит в строй действующих новый молочный завод, способный переработать 120 тонн молока в сутки.