В животноводческой отрасли региона сохраняется положительная динамика по производству молока. За 10 месяцев текущего года в сельскохозяйственных предприятиях произведено 268,5 тыс. тонн молока, что превышает уровень прошлого года на 3,6%. Наибольшего роста производства с начала 2015 г. по сравнению с соответствующим периодом 2014 г. достигли сельскохозяйственные предприятия Рыбновского, Пителинского, Александро-Невского и Захаровского районов.
За 10 месяцев текущего года увеличилась продуктивность дойного стада. Средний надой на фуражную корову по области составил 4732 кг, что на 304 кг больше, чем за тот же период прошлого года. Наилучших показателей достигли животноводы СПК «Надежда» Александро-Невского района, ООО «АПК «Русь» Рыбновского района, ООО «Пламя» Кораблинского района, ЗАО «Победа» Захаровского района, колхоза «Заветы Ильича» Касимовского района и ООО «Ряжская МТС» Ряжского района.
Предполагается, что тенденция роста показателей в отрасли сохранится. Этому будет способствовать, в частности, наличие качественной кормовой базы, высокопродуктивного скота, выход на проектную мощность животноводческих комплексов, построенных в рамках реализации инвестиционных проектов в ООО «Вакинское Агро» и ООО «АПК «Русь» Рыбновского района, ООО «Агрофирма «Пителинская» Пителинского района, ООО «Авангард» Рязанского района, колхозе им. Ленина Касимовского района и ряде других предприятий.