Посетив сегодня ярмарку выходного дня на площади Театральной в Рязани, министр сельского хозяйства и продовольствия области Борис Шемякин подчеркнул:
– Ярмарки выходного дня преследуют две основные цели. Первая – социальная: горожане по доступной цене могут купить качественную рязанскую продукцию. Здесь представлен весь спектр продуктов питания, которые производятся на территории региона.
Вторая основная цель – это продвижение товаров на рынке. Торговые места на ярмарке предоставляются бесплатно. Уже поэтому аграрии могут снижать цену не в убыток себе. Мы, работники регионального АПК, показываем на ярмарках рязанцам, что в области производится, какого качества эта продукция. Думаю, горожане давно убедились, что рязанская продукция намного вкуснее той, что завозится из-за пределов области. Министерству нашему, кстати говоря, приходится иногда просить сельхозтоваропроизводителей ставить на ярмарках не по одной, а по две-три точки. Иначе – к ним выстраиваются слишком большие очереди, а мы не хотели бы доставлять горожанам неудобства. Качество рязанское отменное, цены на ярмарках выходного дня, повторяю, доступные. Не случайно ярмарки завоевали такую большую популярность среди жителей областного центра.
Все, о чем говорил министр, легко подкрепить примерами. Скажем, 18 декабря в ООО «Вакинское Агро» Рыбновского района состоялось открытие нового молочного завода-автомата, рассчитанного на переработку молока 120 тонн в сутки. И почти сразу предприятие начало торговать на ярмарках выходного дня в Рязани. На первом этапе запущена линия, производительностью 40 тонн в сутки, по производству пастеризованного молока с массовой долей жира 3,4%-6% в ПЭТ-бутылке. Как отметил заместитель генерального директора предприятия Николай Пласкунов, завод оснащен современной станцией автоматической мойки и дезинфекции оборудования. Станция обеспечивает стерильность всех трубопроводов и других элементов линии обработки и розлива молока. Продукция – экологически чистая и высококачественная. И, тем не менее, на ярмарках выходного дня предприятие продает бутылку молока всего за 40 рублей.
– Это цена эконом-класса, даже социальная, – отметил Николай Пласкунов. – Получая высококачественный продукт, жители Рязани понимают все его преимущества. Так наше молоко становится все популярнее.