Об ассортиментной линейке молочного производства, которое будет построено в рамках инвестиционного соглашения, заключенного между Рязанской областью, холдингом Charoen Pokphand Group и Российским фондом прямых инвестиций, шла речь на встрече губернатора Олега Ковалева с журналистами региональных СМИ.
Глава региона заверил, что появление в области нового комплекса не приведет к излишней конкуренции. Его работа будет ориентирована на российский рынок в целом. Комплекс будет производить твердые и мягкие сыры ценовой категории, рассчитанной на широкий круг потребителей, а также термостатные йогурты. Для производства сыров будет перерабатываться около половины всего молока, производимого в комплексе. Соответственно, предприятие будет «работать» с теми породами коров, которые дают молоко высокой жирности, например, симментальской породы. Работа с поставщиками маточного поголовья уже ведется. Перечень продукции комплекса также будет включать пастеризованное и ультрапастеризованное молоко, которое, в том числе, станет экспортной продукцией.
– «Чароен Покпанд Груп» – транснациональная компания. В составе ее учредителей – представители различных стран. Предполагается, что часть производимой продукции в рязанском комплексе будет экспортироваться за пределы Российской Федерации, – пояснил Олег Ковалев.