Его работа поставлена на профессиональную основу, установлено современное оборудование. Имеются холодильные установки. Здесь производится разделка туш, их обработка, если требуется, глубокая заморозка и упаковка для реализации. Цех рассчитан на 1000 голов крупного рогатого скота в месяц. Производство уже показало свою экономическую эффективность. Но самое главное, что качество реализуемой продукции значительно увеличивается. Мясо в основном реализуется в торговые сети Рязани, Москвы и Санкт-Петербурга.
Эффективно и с высоким качеством
Недавно в ООО «Авангард» Рязанского района открылся новый цех забоя КРС.
Статья опубликована в газете Рязанские ведомости в номере 27 (3830) от 17 февраля 2011 года