Праздник этот довольно молодой. Он появился в 1995 году. Его инициаторами стали французы, которые по праву считаются ценителями шоколада. Уже через год к ним присоединились любители сладкого десерта из Европы и Америки. Американцам настолько понравилась идея, что чествуют они теперь шоколад еще и 28 октября и 7 июля.
Шоколадный день в России и других постсоветских странах также отмечается в соответствии с международным календарем 11 июля. А вот объяснений выбору этой даты празднования не существует. Наверное, свою роль сыграло лето, тепло, что немаловажно для выращивания шоколадных деревьев.