Экспозиция и помещение музея стилизованы под ХVIII-XIX века. Посетители музея в ходе часовой экскурсионной программы могут познакомиться с историей сахароварения в России и в рязанском крае, узнать, как из сахара получается карамель, самостоятельно разукрасить карамельную фигурку шоколадом и понаблюдать за работой сахаровара по приготовлению леденцов. В здании музея организована чайная, где желающие могут попить чай из самовара и продегустировать продукцию мануфактуры.
По данным управления инвестиционной политики, развития малого бизнеса и потребительского рынка администрации Рязани, проект нацелен на продвижение туристических ресурсов региона, привлечение внимания рязанцев и гостей города к истории края. Организаторы планируют развивать музей и расширять его экспозиционную часть.