В январе предприятия пищевой отрасли произвели и реализовали пищевых продуктов на сумму 3,3 млрд рублей. Индекс промышленного производства составил 112,7 процентов.
Производство сыров и сырных продуктов увеличено на 47,7 процентов, масла сливочного на 24,6 процентов, молока на 17 процентов, творога на 6,9 процентов, кисломолочных продуктов на 5,7 процентов, мяса и субпродуктов на 27,0 процентов, полуфабрикатов мясных и мясосодержащих на 12,4 процента, муки на 21,3 процента, макаронных изделий на 2,1 процента, кондитерских изделий на 24,4 процента, крахмалопродуктов на 6,9 процентов.
Источник: сайт министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области