ОАО «Новомичуринский хлебозавод» – одно из наиболее успешно развивающихся хлебопекарных предприятий области. Хлебозавод существует с 1983 года. В 1992 году он был преобразован в ОАО. В сложное для страны время руководитель предприятия Василий Иванович Калинин начал реорганизацию производства.
Все деньги, которые зарабатывались, пускались на его развитие. С тех пор каждый год вводится в строй какой-нибудь новый объект: цех, магазин или кафе. В автопарке были всего один автомобиль и трактор, а сейчас в нем насчитывается около 50 автомашин. Производство перевели на газ: газовые печи обходятся гораздо дешевле электрических.
На хлебозаводе сейчас выпускаются не только хлебобулочные изделия, но и макароны, сухари, торты, различные виды печенья. Действуют две линии по производству сахара-рафинада. Вермишель, фигурные макароны «ракушка» и «гребешки», перья «Любительские», «рожки», восточные сладости, сушка «Любимая глазированная» и «Маковая», печенье «Курабье бакинское», «Буренка», «Валентинки», «К посту», «Пчелка», «Апельсиновое», «Детское», «Домашнее», «Зебра» и многие другие (одних видов печенья, выпускаемых на Новомичуринском хлебозаводе, насчитывается почти пятьдесят). А всего в ассортименте около 300 наименований, которые поставляются в торговые сети Рязанской и соседних областей. А ведь конкуренция на этом рынке велика!
– Без отличного качества много не продашь, – считает заместитель генерального директора предприятия Виталий Калинин. – Что бы мы ни произвели, каждый человек положит наше изделие в рот и оценит сразу. Если понравилось, купит и в следующий раз. Нет – пойдет искать другого производителя. Поэтому в нашей лаборатории осуществляется строжайший контроль качества. И еще: мы не допускаем добавления «химии» в нашу продукцию, она полностью натуральна. К нам приезжали голландцы, предлагали свои добавки, благодаря которым себестоимость нашего печенья значительно снизилась бы. Собралась комиссия из работников хлебозавода, сели за общий стол, попробовали: есть привкус добавок! Отказались от заманчивого предложения. Мы всё производим по ГОСТам, которые существовали и раньше.
Всего в 2010 году изготовлено 3016 тонн продукции.
Параллельно с производством Новомичуринский хлебозавод создавал собственную торговую сеть. Сейчас она насчитывает 16 магазинов и кафе. Все торговые предприятия оформлены в едином стиле, их отличает разнообразие ассортимента продовольственных товаров. Есть два магазина, в которых прямо на месте готовится выпечка. Кафе находятся в Пронске, селе Мамоново и Новомичуринске. Здесь можно съесть бизнес-ланч за 100-120 рублей или попросить блюдо на заказ из меню. А в Новомичуринске кафе не простое – это кафе-клуб «Олимп». На первом этаже предлагают перекусить, а на втором проводят различные культурные мероприятия, например, «Играй гармонь!» или выступления известных артистов. Вскоре здесь побывают ВИА «Песняры» и группа Вячеслава Добрынина. Это после 8 часов вечера. А до этого времени проводятся мероприятия для детей – отдельно для младшего школьного возраста и отдельно для старшеклассников. Есть специальное детское меню. Школьников совершенно по-взрослому обслуживают официанты.
ОАО «Новомичуринский хлебозавод» дает работу более чем тремстам своим сотрудникам. Оно является вторым предприятием по сбору налогов в Новомичуринске (конечно, после Рязанской ГРЭС). В этом году хлебозавод получил грамоту от Пенсионного фонда как один из лучших плательщиков.
Но самое главное, что Новомичуринский хлебозавод по-прежнему производит вкусные и полезные продукты!
Пронский район