Рязанцам рассказали, какие блюда можно приготовить на праздничный стол

Разбираемся, как составить новогоднее меню, чтобы еда получилась вкусной, полезной, и к тому же порадовала покровителя наступающего года.

До праздничной новогодней ночи осталось совсем немного и многие задаются вопросом, какие блюда можно приготовить на праздничный стол, чтобы они были вкусными и порадовали покровителя наступающего года. О том, что поставить на стол рассказали специалисты Роспотребнадзора.

Главное: если для вас важен восточный календарь и вы хотите угодить Кролику, ни в коем случае не ставьте на стол блюда из зайчатины и крольчатины. По понятным причинам это не порадует покровителя наступающего года.

Закуски – больше зелени. Попробуйте разнообразить эту часть застолья, добавив в меню больше овощных блюд.Во-первых, начав застолье с  овощей, вы сможете утолить разыгрывающийся голод полезными продуктами. Так меньше шансов переесть. Во-вторых, зелень и овощи – идеально подходят ко вторым блюдам,  мясо или птица, съеденные после, лучше переварятся.

Горячее: и рыба, и мясо. Кролик, как известно, предпочитает вегетарианские блюда – но это не означает, что нужно отказаться от горячего. Тут нужно вспомнить, что покровителем наступающего года считается и Кот –  натуральный хищник, предпочитающий животные продукты. Так что можно смело ставить на стол вторые блюда из рыбы или мяса – лучше выбрать птицу.

Десерт: фрукты и не только. На серьезный десерт место в желудке остается далеко не у всякого, севшего перед боем курантов за новогодний стол. Поэтому слишком «тяжелые», с обильным жирным кремом торты и пирожные лучше оставить для следующих дней каникул. Поэтому с точки зрения правильного питания десерты стоит выбрать полегче: например, торт –  йогуртовый или желе, украшения на нем – из свежих фруктов, а не из жирного крема, и так далее. Возможно, найдутся и те, кто на десерт ограничится только фруктами – покровитель наступающего года Кролик, любитель яблок и груш, будет весьма доволен.

В качестве напитков можно выбрать традиционное шампанское или сок. Покровители наступающего года – существа быстрые и подвижные. И потерю этих качеств вследствие  алкогольного опьянения они не приветствуют. Так что в идеале стоит ограничиться традиционным шампанским и, возможно, сухим вином – а можно и вовсе обойтись без алкоголя.