Роспотребнадзор по Рязанской области гражданам, которые покупают блины в магазине, посоветовал первым делом обратить внимание на упаковку и внешний вид продукта. Упаковка должна быть целой, без вздутий и повреждений. Блинчики — примерно одинакового размера, аккуратно свернутые, цвет от кремового до золотисто-коричневого. На этикетке должны быть состав, дата изготовления и срок годности. Условия хранения должны соблюдаться и в магазине – на витрине. Также на упаковке должно находиться название производителя и знак обращения на рынке ЕАЭС.
В составе блинов обычно находится мука, молоко, яйца. Наличие сухого молока или яичного порошка тоже норма, пугаться не стоит.
Тем, кто готовит блинчики самостоятельно рекомендуют покупать ингредиенты в официальных точках продажи, проверять сроки годности и сертификаты качества на них.
Тем, кто пробует блины на улице, например, на ярмарках или гуляньях, советуют обратить внимание на наличие у продавца перчаток и чистоту его рабочего места. Также важно знать, что начинки для блинчиков – творог, мясо, сгущенку должны хранить в холодильнике или холодильной витрине.
Ну и в Масленицу гражданам не рекомендуют злоупотреблять жирной пищей и чередовать блины с овощами, а также больше двигаться.
Купить электронную копию газеты