Совещание, которое прошло в администрации 15 ноября, было посвящено вопросам соблюдения требований действующего законодательства при продаже продукции животного происхождения. Участниками встречи стали специалисты управления экономики и цифрового развития администрации города, представители регионального управления Роспотребнадзора и Россельхознадзора, индивидуальные предприниматели. На совещании обсудили информацию Россельхознадзора о результатах надзорной деятельности в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, реализации и переработке продукции животного происхождения.
Так, по итогам надзора за истекший период 2023 года выявлено около 70 факторов нарушений законодательства в области ветеринарии, в том числе 17 случаев на предприятиях общественного питания. Это может привести к распространению опасных заболеваний, нарушению санитарно-эпидемической ситуации в городе.
Также на встрече рязанским предпринимателям рассказали о внедрении системы электронной сертификации «Меркурий». Одна из целей создания и работы ФГИС «Меркурий» – обеспечить прозрачность продажи продукции животного происхождения и возможность проследить ее движение от производителя до розничного продавца, обеспечить безопасность продукции, поступившей на рынок. Фактически можно понять, из какого мяса изготовлен продукт, какие стадии обработки прошел, где хранился и как перевозился и многое другое. Для регистрации в этой системе организации и индивидуальные предприниматели обязаны подать соответствующую заявку.
В завершение совещания представители предприятий различных форм собственности в прямом диалоге получили ответы от компетентных органов на все интересующие вопросы.
Купить электронную копию газеты