В рязанские общепиты наведаются сотрудники Россельхознадзора

Как сообщает сайт управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям, в настоящее время проводятся профилактические визиты в отношении организаций, осуществляющих общественное питание в Рязанской области.
Хозяйствующим субъектам даются разъяснения по вопросам качества и безопасности пищевой продукции животного происхождения, а также консультации по работе в информационной системе «Меркурий», оформлению и гашению ветеринарных сопроводительных документов.
Всего с начала года специалисты отдела ветеринарного контроля и надзора провели свыше 50 профилактических визитов в отношении организаций Рязанской области, осуществляющих общественное питание. Эта работа будет продолжена.