Сотницынский сахарный завод, расположенный в Сасовском округе и являющийся единственным в Рязанской области предприятием своего профиля, приступил к переработке сахарной свеклы нового урожая. Как сообщает минсельхоз региона, на сегодня в Сасовском округе убрано около 1 тыс. га посевов свёклы, накопано более 40 тыс. тонн сладких корнеплодов. Часть урожая поступила на завод, заготовлено 30 тыс. тонн свекловичного сырья.
Сахар-песок, изготовленный из сырья нового урожая, готовятся начать отгружать на предприятия оптовой торговли.
Производство сахара в текущем году ожидается выше уровня прошлого года. Ежегодно Сотницынский сахарный завод производит сахар-песок в объёме, превышающем потребности населения Рязанской области. В целом в России производство сахара по оценке экспертов превысит 6,6 млн тонн. В 2024 году в стране произвели 6,374 млн тонн сахара. В России 66 сахарных заводов.