Под особым контролем – поставки в учреждения социальной сферы
Вопросы организации питания в учреждениях социальной сферы обсудили сегодня в региональном правительстве. Тематическое совещание провел губернатор Николай Любимов. Предваряя разговор, глава региона сказал, что проблема фальсификации пищевой продукции, ее качества и безопасности остается одной из самых актуальных на сегодняшний день.
Система закупок для государственных нужд устроена так, что позволяет выигрывать торги поставщикам, предлагающим товар по самой низкой цене, а значит, сомнительного качества и происхождения. Поэтому на региональном уровне в начале этого года было принято решение провести лабораторный мониторинг поставок продуктов питания в больницы, школы, детские сады, учреждения социального обслуживания.
Промежуточные итоги этого мониторинга на совещании представил начальник регионального управления ветеринарии Михаил Балакирев. Было проверено 164 учреждения, 96 из которых относятся к сфере образования, 47 – к здравоохранению, 21 – это организации социального обслуживания. В ходе поверок было взято более 600 проб различной продукции – молочной, мясной, рыбной. По результатам лабораторных исследований были выявлены самые различные нарушения: несоответствие продукции по микробиологическим показателям, занижение в ней массовой доли жира, присутствие остатков антибиотиков. Некоторые продукты питания оказались фальсификатом.
Материалы проверок переданы в надзорные органы для принятия соответствующих мер, а также государственным заказчикам, чтобы они знали, с какими поставщиками имеют дело.
В качестве основного итога проведенного мониторинга Михаил Балакирев назвал значительное снижение поставок фальсифицированной продукции. Он также сообщил, что в следующем году мониторинг продолжится.
Фото с сайта er.ru и Дмитрия Осинина
Купить электронную копию газеты