По традиции в Яблочный Спас в музее-усадьбе академика , Нобелевского лауреата И.П. Павлова уже в девятый раз прошел праздник яблока. И эта традиция связана не только с Яблочным Спасом. Именно в этот день в 1935 году Петрович в последний раз прикоснулся к деревьям своего сада в родном городе.
«Сейчас яблоки можно купить круглогодично, но самое вкусное – летом, когда сорвано с дерева, вот тогда оно будет в пользу. А в сегодняшнем празднике главное – это чтобы наши души преобразились и здесь, на земле , сочетались с добродетелью , отвергли страсти, грехи, которые живут в каждом человеке», – обратился к гостям дома Павлова протоиерей Георгий Аверин.
Сотрудники музея по традиции во время праздника яблока рассказывают гостям что-то новое о жизни семьи Павловых, научной деятельности Ивана Петровича. Темой сегодняшней встречи стало правильное питание.
Вопрос этот стал актуальным в 50-х годах ХХ века в связи с проблемой ожирения, становившейся глобальной. Тогда привычный рацион в советских предприятиях общественного питания был разработан по методике и учению И. П. Павлова о физиологии пищеварения .
«Мы сегодня исполняем гимн яблоку – символу благополучия . Этот сад был посажен протоиереем Петром Павловым, настоятелем Николо-Высоковской церкви. Он выводил особенные сорта яблок и груш. Сам Иван Петрович год прожил в Троицком монастыре у своего крёстного, и был неприхотлив в еде. Когда Иван Павлов жил в Петербурге, то его любимыми блюдами стали манная каша, винегрет, варенье из морошки, чай с молоком» – рассказала об особенностях питания академика директор музея-усадьбы Наталья Загрина.
Гости музея смогли насладиться концертной программой, поучаствовать в танцевальных номерах, сделать памятные фотографии у самовара с яблоками в летнем саду.
Рязанка Валентина Михайловна узнала о празднике в музее от его сотрудников .Она пришла сюда с супругом. «Посмотрите , сколько здесь радости и любви, какая доброжелательная атмосфера ! Нам так этого не достает в наше не простое время», – поделилась она своими впечатлениями.
Екатерина Стоцкая
Фото автора
Купить электронную копию газеты