На фестивале под Рязанью мололи муку и пекли блины
В Рязанском районе уже в четвертый раз прошел агрофестиваль «Рязанский караваец». Он развернулся в живописном месте рядом с селом Кораблино. Праздник, символизирующий окончание уборки зерновых, предоставил гостям возможность погрузиться в атмосферу крестьянского труда, узнать, какими усилиями доставался нашим предкам хлеб.
Нынешний фестиваль был приурочен к 90-летию Рязанского района и включал в себя девять интерактивных площадок. На них знатоки старинного быта показывали гостям, каким в прежние времена был сельский труд. Здесь можно было поработать серпом и узнать, как из колосьев вязали снопы, попробовать помолоть зерно на ручном жернове, получить из семян подсолнечника масло, собственноручно испечь символ праздника – тонкий промасленный блин – караваец.
Фестиваль «Рязанский караваец» посетила первый заместитель председателя правительства области Анна Рослякова.
– Гордость района – его жители. Именно вы создаете комфортную среду, где растет счастливое поколение. Низкий вам поклон, – сказала, приветствуя участников праздника, Анна Рослякова.
На фестиваль гости приезжали целыми семьями. Более двух десятков семей из Рязани и Рязанского района, а также Москвы и Калуги приняли участие в специальном квесте для детей и родителей. Переходя от станции к станции, команды родственников совершали погружение в мир крестьянского труда и осваивали бытовые навыки наших предков.
О том, сколько в этом году намолочено зерна в Рязанском районе, корреспонденту «РВ» на празднике «Рязанский караваец» рассказала глава администрации муниципалитета Наталья Жунева. По ее словам, средняя урожайность зерновых в районе составила 38 ц/га (это выше аналогичного показателя по региону ). Хороших результатов, как считает руководитель района, удалось добиться благодаря тому, что сельхозпредприятия применяют передовые технологии при выращивании зерновых, внедряют новые сорта, грамотно применяют удобрения, в том числе полученные в результате вторичной переработки собственных отходов, в целом осуществляют правильный подход к земледелию.
– У нас сильные хозяйства с сильными руководителями и коллективами, – отметила Наталья Жунева.
Самой красочной частью прошедшего фестиваля стал парад каравайцев и хлебобулочных изделий из муки нового урожая. Их представили сельские поселения Рязанского района. Из каравайцев составляли целые композиции (всего их было 18) со всевозможными начинками и украшениями. После парада прошел благотворительный аукцион каравайцев. Все вырученные средства, а их было собрано больше 47 тысяч рублей, организаторы фестиваля обещали передать на реставрацию памятника Герою Советского Союза Алексею Каширину в селе Насурово Рязанского района. Эта акция приурочена к 75-летию окончания Великой Отечественной войны, которое будет отмечаться в следующем году. Военная тема звучала и на самом фестивале. Гостям показывали и рассказывали, каким был хлеб – фронтовой, тыловой и блокадный – в то тяжелое время.
– Наша задача – еще раз напомнить людям об их корнях. Показать, особенно молодому поколению, как непросто доставался хлеб, сколько труда крестьяне вкладывали в это дело, – прокомментировала фестиваль присутствовавшая на нем глава администрации Рязанского района Наталья Жунева.
Руководитель муниципалитета добавила, что из года в год агрофестиваль меняется, становится более массовым и интерактивным. Также Наталья Жунева призналась, что сама тоже печет каравайцы, как в будни, к завтраку, так и по праздничным дням, например на Масленицу.
Купить электронную копию газеты