28 тысяч пчелиных семей живет на пасеках Рязанской области. Из этого числа 94% разводят рязанцы-любители, 4% – фермеры, 2% – сельхозпредприятия.
Рязаньстат подсчитал: за год рязанские пчелы принесли 568 тонн меда. Из них 540 тонн выкачано в личных хозяйствах населения, 26 тонн – в хозяйствах фермеров.
В среднем на одного жителя области собрано по 520 г меда. Этого количества вполне хватит человеку на год, поскольку среднедушевое потребление меда у рязанцев составляет 586 г. При этом сахара мы съедаем гораздо больше – 13,5 кг.
В ЦФО рекордсменом по производству меда в расчете на одного жителя является Орловская область – 2,2 кг. Средний показатель по ЦФО – 400 г на человека.
Купить электронную копию газеты