В Рязани, на веранде отеля «Старый город», начался мастер-класс эстонских кулинаров

Гастрономический мастер-класс проходит в рамках форума древних городов. Для рязанцев сейчас работают шеф-повара Таллинского ресторана «Olde Hansa». Эстонцы предложили уже знакомое рязанцам по мастер-классу Константина Ивлева блюдо — перепелку. Они говорят, что летом в Эстонии едят птицу. На гарнир будет каша. Блюдо простое и, по мнению поваров, очень полезное. В кашу добавляется корица, а это способствует очищению сосудов от холестерина.

Сделать мастер-класс более зрелищным и понятным для зрителей помогает известный рязанский ведущий шоу-мен Дмитрий Гавердовский. В 14.00 эстонцев на поварском помосте сменят повара из Узбекистана.