Рязанцы приобщились к кулинарной культуре своего края

На базе «Рязанского технологического колледжа» прошел фестиваль «Гастрономическое наследие Рязанского края».
Участники фестиваля познакомились с историческими блюдами из разных округов нашей области. Тем, кто прошел специальную образовательную программу колледжа, вручили сертификаты, подтверждающие, что теперь они владеют искусством приготовления оригинальных блюд Рязанщины. На фестивале прошла презентация книги-путеводителя “Вкусы Рязанского края”, которая подробно рассказывает о рецептах, созданных жителями разных мест региона и интересных людях, которые сохраняют традиции. В колледже действовала выставка блюд, характерных для конкретных округов. Некоторые из них можно было продегустировать.