Культура вкуса

Объединяя – продвигать

28.12.2018, 00:01

В Рязани зарождается ресторанное сообщество Завершение года – время подведения итогов. В мае в нашей области была создана Ассоциация кулинаров рязанского края, а пару месяцев спустя...

Генерал Скобелев, баклажаны и колхоз

30.11.2018, 00:01

Невероятная история русской кухни Ассоциация кулинаров рязанского края совместно с «Рязанскими ведомостями» продолжает проект «Культура вкуса». Сегодня на страницах «РВ» историк русской кухни, известный блогер...

HoReCa fest-2018: об искренности сервиса и сезонности продуктов

22.11.2018, 00:01

В Рязани в третий раз прошел городской форум ресторанной индустрии Услуги – только искренние, продукты – исключительно «под заказ» Сегодня в областном центре работают около 500...

РЕСТАРТ: сделать Рязань гастрономической столицей России

03.10.2018, 00:01

Мотивационный проект «Искусство ресторанного бизнеса» для представителей индустрии гостеприимства стал настоящей дискуссионной площадкой В ходе РЕСТАРТА представители ресторанного бизнеса провели кулинарный чемпионат, открытые встречи с...