РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: ПОЛБА С СУДАКОМ
Во время мастер-класса в гастролаборатории Ассоциации кулинаров рязанского края рецептом блюда из локальных продуктов с "Рязанскими ведомостями" поделилась шеф-повар ресторана «Боровница» Валентина Николаевна Варламова.
РЕЦЕПТ ВТОРОЙ. ТЫКВЕННЫЕ ВАРЕНИКИ
Секреты ресторанного мастерства на второй встрече с рязанцами в гастролаборатории раскрыл участник проекта «Гастрономическая карта России», шеф-повар ресторана «БУФЕТЪ» Дмитрий Карцев.
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ. КАЛИННИК
На первом мастер-классе был раскрыт рецепт калинника. Им поделилась кулинар ресторана "Графин" Наталья Васильева.
Приз за калинник
Рестораторы Рязани организовали бесплатные гастрономические мастер-классы для всех желающих
Купить электронную копию газеты