Свою продукцию представили производители, фермеры и ремесленники из шести районов области и Рязани.
Это уже вторая ярмарка, которую проводит региональное Агентство развития бизнеса в 2024 году.
Жители и гости города смогут приобрести различную продукцию рязанских производителей: выпечку, молочную продукцию, мёд, сувениры, ювелирные украшения, овощи, фрукты, цветы, посуду, предметы для быта, пряники, мягкие игрушки.
Ольга Резчикова представила на выставке имбирные пряники. Готовит тесто по авторскому рецепту.
– Однажды была на фестивале, попробовала там имбирный пряник. Подумала, почему бы самой не начать их готовить. Изучила историю. У нас в рязанском крае издревле делали пряники. Стали производить даже раньше, чем в Туле. Хотелось бы возродить наше пряничное ремесло. На изучение ушло полгода. Потом в течение трёх лет смогла вывести авторское тесто. Мои пряники любят. Очень приятно это слышать, – рассказала Ольга Резчикова.
Познакомила со своей продукцией и Мария Здоровченко:
– Основной вид нашей деятельности – дикоросы. Мы собираем в нашем регионе ягоды, травы, грибы. В Спасском, Клепиковском и Шиловском районах. Мы подготовили соленья, варенья. Делаем варенье из шишек. Делаем чаи. Например, иван-чай. Всё это сушится, солится и с любовью преподносится для жителей и гостей нашего города.
В честь открытия ярмарки на площади Победы выступили приглашенные артисты. Они провели для гостей праздника несколько народных забав: бои подушками, перетягивание каната и подъём гири. После конкурсов рязанцев угостили блинами и чаем.
Масленичная ярмарка будет работать ежедневно до 17 марта с 10:00 до 19:00.
0+
Ирина Баранова
Фото автора
Купить электронную копию газеты