Сегодня в Касимове прошел мастер-класс для шеф-поваров предприятий общественного питания региона на тему «Старинные рецепты Руси свежим взглядом».
Об этом сообщается на сайте правительства региона со ссылкой на министерство промышленности и экономического развития области.
Мастер-класс провел шеф-повар с 25-летним стажем из Санкт-Петербурга, телеведущий и знаток русской кулинарной традиции Сергей Малаховский. Речь шла о внедрении старинных блюд в современную ресторанную практику.
Фото: сайт правительства Рязанской области
Купить электронную копию газеты