Праздник посвящён первой откачке мёда, и проводится он по традиции на территории Федерального научного центра пчеловодства.
– Праздник «Медуница» у нас проходит ежегодно уже более 5 лет, – говорит специалист отдела химик-биологических исследований продуктов пчеловодства ФНЦП Наталья Будникова. – Количество участников каждый год увеличивается. Люди проявляют большой интерес к миру пчёл. На ярмарке гостям предлагается широкий ассортимент меда не только нашего института, но и пчеловодов Рязанской области и других регионов страны. Люди могут узнать новое о жизни пчёл в нашем музее пчеловодства. Проводятся экскурсии на дендрарий, где у нас представлены растения – медодоносы. Предлагается разнообразная концертная программа.
В этом году праздник включил Фестиваль гончаров и озаглавлен как «Пчёлы и гончары». На фестивале гончаров гости ознакомились с древнейшим ремеслом и побывали в роли гончара. В прошлые годы состоялись фестивали «Пчёлы и кузнецы» и «Пчёлы и лошади».
Специалисты Федерального научного центра пчеловодства обращают внимание любителей меда на то, что на подлинность продукта лучше проверять в лабораторных условиях. Многочисленные народные способы дают только приблизительный результат.
Купить электронную копию газеты